Curiosités sur l'avocat

Quelques sur l'avocat.

1. La teneur en acides gras monoinsaturés de l'huile d'avocat est si élevée qu'elle est comparable à celle de l'huile d'olive en termes de qualité nutritionnelle.
2. Le record Guinness du plus gros avocat du monde appartient au Vénézuélien Gabriel Ramirez Nahim, qui a présenté en 2009 un morceau de 2,19 kg. Ce record est détenu depuis lors.
3. L'avocat est un fruit, pas un légume.
4. Le mot aztèque pour l'avocat était ahuacatl, qui signifie "testicule".
5. Rudolph Hass, facteur, a breveté l'avocatier Hass en 1935. Le premier avocatier Hass produit encore des avocats aujourd'hui.
6. Un arbre peut produire entre 150 et 500 avocats par an.
7. Les avocats ont la plus forte teneur en protéines de tous les fruits.
8. Les avocats contiennent plus de potassium que les bananes.