Puedes cortarlo en tiras, laminado, en dados o como prefieras, dependiendo del plato que vayas a preparar. 

¿Como pelar un aguacate?

1. Corta el aguacate por la mitad, con ayuda de un cuchillo.
2. Separa las dos mitades, girando cada mitad en sentido contrario a la otra, con ayuda de las manos.
3. Retira el hueso con ayuda de una cuchara.
4. Saca la carne con la cuchara, y repite esta operación con la otra mitad.
5. Puedes cortarlo en tiras, laminado, en dados o como prefieras, dependiendo del plato que vayas a preparar.